O avocado é uma fruta rica em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, conhecida por sua textura cremosa e sabor suave. Muito usado em saladas, guacamole, vitaminas e pratos diversos, é excelente para a saúde do coração e para a pele.
Como armazenar:
Se estiver verde e firme, deixe o avocado fora da geladeira, em temperatura ambiente, até amadurecer. Para acelerar o amadurecimento, coloque-o em um saco de papel junto com uma maçã ou banana. Depois de maduro, guarde na geladeira para evitar que passe do ponto, preferencialmente consumindo em 2 a 3 dias. Se já foi cortado, mantenha a parte exposta ao ar coberta com filme plástico ou limão para evitar escurecimento.
