A cúrcuma orgânica, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma raiz de cor alaranjada intensa, com sabor levemente picante e terroso. Muito utilizada na culinária por seu aroma e cor vibrante, é também reconhecida pelas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, graças à curcumina. Vai bem em caldos, arrozes, vegetais assados e até em bebidas como o famoso "golden milk".
Como armazenar: Guarde na geladeira, em pote fechado, por até 2 semanas. Também pode ser congelada para maior durabilidade.
